
Decodificamos las etiquetas de fórmulas comerciales. Analizamos y reprogramamos los ingredientes para eliminar bugs (alérgenos y aditivos ocultos) manteniendo intacta la interfaz de usuario: el sabor.
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Decodificamos las etiquetas de fórmulas comerciales. Analizamos y reprogramamos los ingredientes para eliminar bugs (alérgenos y aditivos ocultos) manteniendo intacta la interfaz de usuario: el sabor.
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FERNANDO RIVERO
CIENTÍFICO INVESTIGADOR
Detrás de este proyecto no hay un chef tradicional, ni un ingeniero de producción masiva, ni un influencer. Quien crea cada fórmula funcional y dirige esta visión es un Científico Investigador; alguien que ha dedicado su camino a investigar y formular alimentos de etiqueta limpia (clean label).
Todo esto empezó mucho antes de ofrecerte estos servicios de formulación. Vengo de una sólida trayectoria en franquicias de consumo masivo multinacionales, la industria petrolera y en el desarrollo internacional de productos de limpieza e higiene personal ecológicos.


Esa experiencia de laboratorio me dio una visión muy completa para resolver problemas, detectar necesidades, cuidar los detalles, procesos, controles de calidad, seguridad y llevar una fórmula desde la primera prueba en el mesón hasta su validación.
Pero más allá de la ciencia, hay un motor muy personal: sé perfectamente lo que se sufre al no poder consumir lo que hay en los anaqueles debido a intolerancias o condiciones crónicas. De ahí nace este proyecto. En DECODE FOOD VZLA creamos fórmulas personalizadas libres de alérgenos cuidando algo fundamental: que mantengan ese sabor comercial nutritivo y reconfortante al que nuestro paladar está acostumbrado.
Formación continua y avales internacionales que respaldan la precisión de nuestros desarrollos.





Proceso técnico de solicitud de servicios. 4 etapas para tu solución estandarizada.
Eliges en nuestro menú la fórmula funcional estandarizada que necesitas. Adquieres la Ficha Técnica oficial y activas el protocolo de validación física de forma inmediata con un solo clic.
Como Chemist, preparo la documentación técnica asegurando un balance de materias primas orgánicas seleccionadas. Garantizo un desarrollo 100% libre de aditivos industriales y contaminación cruzada.
Ejecutamos una elaboración altamente controlada en laboratorio para tu Kit de Validación Física de 100g. Despachamos tu lote de prueba en un lapso optimizado de 24 a 72 horas garantizadas.
Recibes tu documentación técnica digital al instante junto con el envío físico de tu muestra en formato Doypack Premium, hermético para asegurar máxima preservación y frescura.
En DECODE FOOD VZLA, creamos soluciones alimenticias a tu medida. Transformamos tubérculos seleccionados en harinas funcionales con calidad, rediseñando por completo la forma en que ves y disfrutas la proteína (ya sea de origen animal o vegetal).
Sabemos lo difícil que puede ser vivir con una condición o restricción alimentaria crónica. Por eso, nuestro servicio está pensado para cuidar a toda la familia, desde los más pequeños (a partir de los 3 años) hasta los más grandes.
¿Lo mejor de todo? No tienes que renunciar al sabor tradicional y delicioso de siempre.
Desarrollada con ciencia de alimentos para tus necesidades de salud y digestión.

No hay inventario, cada fórmula se prepara para ti en la semana de solicitud.

Ingredientes reales sin aditivos industriales, ni rellenos, conociendo la fuente.
Adquisición de Fórmulas Lista y Fichas Técnicas:
Desarrollo de Soluciones Funcionales Estandarizadas

AL DÍA CON TU ENERGÍA
ALIMENTO FUNCIONAL PARA BEBIDAS Y PANQUECAS
LIBRE DE (0% BUGS):
GLUTEN • SOYA • LÁCTEOS • MAÍZ • ARROZ • LEGUMBRES • FRUTOS SECOS • AZÚCARES AÑADIDOS
▸ Preparación sencilla y estandarizada
▸ Manual Técnico y de Almacenamiento incluido
Ingredientes decodificados: Harina de yuca enriquecida con mezcla de vitaminas y minerales.
💼 Presentación:
Ficha Técnica + Kit (100g)
⏳ Entrega:
24 a 48 hrs

UNIDADES DE ENERGÍA CON FIBRA
HOJUELAS TIPO CEREAL A BASE YUCA Y COCO
LIBRE DE (0% BUGS):
GLUTEN • SOYA • LÁCTEOS • MAÍZ • ARROZ • LEGUMBRES • FRUTOS SECOS • AZÚCARES AÑADIDOS
▸ Preparación sencilla y estandarizada
▸ Manual Técnico y de Almacenamiento incluido
Ingredientes decodificados: Harina de yuca, harina de coco, enriquecida con vitaminas, minerales, especias, monje fruit.
💼 Presentación:
Ficha Técnica + Kit (100g)
⏳ Entrega:
24 a 48 hrs

EMBUTIDO CON CÓDIGO LIMPIO
SALCHICHAS A BASE DE HUEVOS SABOR AHUMADO
LIBRE DE (0% BUGS):
GLUTEN • SOYA • LÁCTEOS • MAÍZ • ARROZ • ALMIDONES • FRUTOS SECOS • AZÚCARES AÑADIDOS • NITRITO DE SODIO • CONSERVANTES
▸ Preparación sencilla y estandarizada
▸ Manual Técnico y de Almacenamiento incluido
Ingredientes decodificados: Proteína, especias, colorante natural, saborizante natural ahumado sin conservante.
💼 Presentación:
Ficha Técnica + Kit (250g)
⏳ Entrega:
24 a 48 hrs

ARQUITECTURA DE PROTEÍNA OPTIMIZADA
FIDEOS COCIDOS A BASE DE HUEVOS
LIBRE DE (0% BUGS):
GLUTEN • SOYA • LÁCTEOS • MAÍZ • ARROZ • ALMIDONES • FRUTOS SECOS • CONSERVANTES • COLORANTES ARTIFICIALES • AZÚCARES AÑADIDOS
▸ Preparación sencilla y estandarizada
▸ Manual Técnico y de Almacenamiento incluido
Ingredientes decodificados: Proteína, especias naturales, vinagre de sidra de manzana.
💼 Presentación:
Ficha Técnica + Kit (150g)
⏳ Entrega:
24 a 48 hrs
¿Tienes intolerancia o condiciones especiales? Solicita un desarrollo técnico personalizado para tu bienestar o de los tuyos. Escríbenos a decodefood.consultor@gmail.com para obtener más información.
Nota Técnica y Ética: Decode Food Venezuela ofrece servicios de formulación y diseño de alimentos funcionales estandarizados basados en el análisis de composición química y la sustitución de ingredientes limpios. No somos médicos ni nutricionistas clínicos. Este servicio no constituye diagnóstico, prevención ni tratamiento médico o nutricional. Si usted padece de condiciones de salud específicas, patologías crónicas o alergias severas, consulte siempre a su médico o nutricionista tratante.
En humano: Los ingredientes dañinos que eliminamos de la formulación para garantizarte una etiqueta limpia y segura.




En humano: Las diferentes categorías de alimentos comerciales que podemos reprogramar con nuestra tecnología.
Soluciones alimentarias 100% libres de gluten, soya, lácteos y azúcares añadidos, diseñadas para intolerancias.